"La Cueva de los Verdes" ("Die Höhle der Verdes") zählt zu den ersten "Werken" von César Manrique. Diese Lavahöhle, die vor ungefähr 3000 Jahren entstand, ist Teil eines riesigen Höhlensystems. Sie ist das Resultat eines gewaltigen Vulkanausbruchs des Montana Corona, bei dem große Landabschnitte im Nordosten der Insel, mit Lava bedeckt wurden. Während die Oberfläche, durch die kühlere Außenluft, langsam fest wurde, floss der Lavastrom unterirdisch weiter und bildete, als er endlich zum Stillstand kam, dieses gewaltige Höhlensystem, dass zum größten Teil immer noch unerforscht ist. An ungefähr 20 Stellen der Höhle ist die Decke eingebrochen, wodurch die, für dieses Tunnelsystem typischen, Jameos (ein Wort aus der Sprache der Guanchen, den Ureinwohnern der kanarischen Inseln, für die bis zu 20 Meter tiefen Schächte) entstanden.
Die "Cueva de los Verdes" gehört zum zweitlängsten Lavatunnel der Welt, welcher sich, beginnend am Montana Corona, sieben Kilometer weit bis zur Küste zieht um unter dem Meeresspiegel zu enden.
In früheren Jahrhunderten bot dieses Höhlensystem den Inselbewohnern Schutz vor Piraten und Sklavenhändlern. Die Lavehöhle, die im Grunde aus zwei übereinander liegenden Tunneln besteht, steht heute unter Naturschutz und ist, nach einigen Umbauten, seit 1964, auf einer Länge von ungefähr einem Kilometer für Besucher zugänglich. Auf den ca. 40-minütigen, geführten Touren steigen die Besucher bis zu 50 Meter in das Tunnelsystem hinab und gelangen, vorbei an außergewöhnlichen Gesteinsformationen und immer begleitet durch geheimnisvolle Musik, zum Herzstück der "Cueva de los Verdes", dem nachträglich geschaffenen Konzertsaal. Hier finden bis zu 300 Personen Platz und die Akustik ist außergewöhnlich. Ein Freund Manriques, Jesus Soto, ist verantwortlich für die perfekt zugeschnittene, indirekte Beleuchtung, welche die natürliche Schönheit der Höhle unterstreicht und die verschiedenen Gesteinsfarben prächtig zur Geltung bringt.
